Restaurant Traube - Lana
Wir verwöhnen Sie gerne mit Südtiroler Spezialitäten und
internationalen Gerichten, sowie hausgemachte Vorspeisen,
im Frühjahr Spargel, im Sommer Verschiedenes vom Grill,
im Herbst Tiroler Spezialitäten, Salate und Gemüse der Saison,
ferner eine große Auswahl an nationalen Weinen.
Spargelgerichte
| Hausgemachte Spargelcremsuppe | 5,20 Euro | |
| Spargelsalat mit hausmariniertem Lachs Vorspeise Spargelsalat mit hausmariniertem Lachs Hauptspeise |
9,50 Euro 12,50 Euro |
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| Bandnudeln mit Spargeln und Crevetten | 9,80 Euro | |
| Risotto mit Spargeln | 9,80 Euro | |
| Spargeln natur mit zerlassener Butter |  |
14,80 Euro |
| Spargeln mit Beinschinken | 16,80 Euro | |
| Spargeln mit Rochschinken | 16,80 Euro | |
| Spargeln mit Räucherlachs | 17,60 Euro | |
| Spargeln mit Kalbssteak | 18,60 Euro | |
| Spargeln mit Wienerschnitzel vom Kalb | 17,80 Euro | |
| Spargeln mit gegrillten Gambas (6 Stück) aus Argentinien | 19,20 Euro | |
| Spargelplatte für 2 Personen mit Beinschinken, Rohschinken, Räucherlachs und Kalbstagliata |
37,00 Euro | |
Zu all unseren Spargelgerichten servieren wir Ihnen
Naturkartoffeln und Boznersauce.
Frühlingszeit
| Schwedenteller Frischgeräuchertes Forrellenfilet, hausmarinierter Lachs und Krabbencocktail, dazu Knoblauchbrot, Meerrettich und Butter |
12,80 Euro |
| Teigtaschen mit Pecorino, Basilikum und Pignoli gefüllt auf Pesto von getrockneten Tomaten dazu gemischter Salat |
10,80 Euro |
| Maccheroni mit Käsesauce dazu gemischter Salat |
9,20 Euro |
Nudelplatte für 2 Personen
Hirtenmaccheroni
Tagliatelle mit Spargeln
Spaghetti Riviera mit Gamberetti, Zucchini, Tomaten und Sahne
gebackene Käsetaschen*
dazu zwei gemischte Salate
19,80 Euro
| Bernerschnitzel mit Käse und Schinken überbacken, dazu Champignonsauce und Röstkartoffeln |
12,80 Euro |
| Wildererpfanne (in der Pfanne serviert) Schweinefilets in Champignonsauce mit Butterspätzle |
13,80 Euro |
| Alt Tiroler Bauerngröstel Rindfleischstücke mit Kartoffelscheiben, gerösteten Zwiebeln und Schnittlauch, dazu Speckkrautsalat |
12,20 Euro |
| Branzinofilet (Wolfsbarsch) vom Grill dazu Salzkartoffeln | 15,50 Euro |
Ab sofort sind wir wieder OHNE RUHETAG für Sie da
Wir machen Sommerferien von Sonntag 10. Juni bis Montag 25. Juni
Unser Restaurant befindet sich im Zentrum von Lana, 9 km von der Kurstadt Meran entfernt.
Restaurant Traube ist auch für Betriebsfeiern, Familienfeiern und kleineren Reisegesellschaften geeignet. Gerne stellen wir Ihnen passende Menüs zusammen.
Neu: Klimatisierter Speisesaal.
Hier kocht der Chef selbst und verwöhnt jeden Feinschmecker.
Vorbestellungen sind erwünscht.
Warme Küche: 11.45 Uhr - 14.00 Uhr / 17.45 Uhr - 21.00 Uhr